Sản xuất Bông_cải_xanh

Bản đồ sản lượng súp lơ và bông cải xanh năm 2005

Ở Bắc Mỹ, bông cải xanh chủ yếu được trồng ở California. Theo mùa, mức giá vận chuyển trung bình cho súp lơ vào năm 2004 là 33 đô-la Mỹ cho mỗi 100 cân pao (hay 0,73 đô cho 1 kg) theo Dịch vụ Thống Kê Nông nghiệp Quốc gia, USDA[cần dẫn nguồn].

Tốp 10 nước sản xuất súp lơ và bông cải xanh — 11 tháng 6 năm 2008[14]
Quốc giaSản lượng (tấn)Ghi chú
 Trung Quốc8.585.000F
Ấn Độ5.014.500
 Hoa Kỳ1.240.710
 Tây Ban Nha450.100
 Ý433.252
 Pháp370.000F
México305.000F
 Ba Lan277.200
 Pakistan209.000F
 Vương quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ireland186.400
Thế giới19.107.751
F = Ước tính của FAO

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Bông_cải_xanh http://consumer.healthday.com/cancer-information-5... http://www.medicalnewstoday.com/articles/265310.ph... http://www.medicalnewstoday.com/articles/265784.ph... http://www.medicalnewstoday.com/articles/266765.ph... http://www.nutraingredients.com/Research/Broccoli-... http://www.sciencedaily.com/releases/2009/04/09040... http://www.springerlink.com/content/ert85x30827402... http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice... http://edis.ifas.ufl.edu/mv031 http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf803537k